Insalata di Bulgur con gli scarti dell’estrattore
Preparazione
Tempo
Totale
Autore: Anna
Ingredienti
100 g di scarti di succo di carota, mela, finocchio e limone
50 g di melissa
10 g di menta fresca
50 g di pomodorini
50 g di bulgur cotto
succo di limone
olio extravergine di oliva
sale integrale
Come prepare la ricetta
Tritare il prezzemolo grossolanamente; tagliare i pomodorini in quarti e unire il tutto agli scarti del succo assieme alle foglie di melissa e a quelle di menta.
Aggiungere il bulgur e condire il tutto con olio limone e sale.
lasciate riposare per 20 minuti prima di servire
Recipe by VeroSucco.it at https://www.verosucco.it/ricette/insalata-di-bulgur-con-gli-scarti-estrattore/